Chef Boucher - Bouchère H/F - 51

Nous recherchons un Chef boucher H/F, dynamique et expérimenté(e), pour rejoindre notre équipe.

Vos missions principales seront :
- Gestion du rayon et de l'équipe Boucherie
- Gestion des commandes et de la traçabilité des produits
- Réceptionner et stocker les produits
- Travailler les carcasses de viande : découpe, désossage et parage
- Préparer et transformer la viande selon les techniques appropriées
- Préparer les vitrines et mettre en valeur les produits
- Conseiller et fidéliser la clientèle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire à définir avec l'entreprise
Formation en interne prévue
Organisation du rayon en cours pour le planning (week-ends, jours fériés)
Poste à pourvoir dès que possible