Assistante Qualité H/F - 51

Notre client est une entreprise d'agroalimentaire située à Bonnetable, spécialisée dans la production et transformation de viande de porc.Nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité (h/f) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, plus précisément dans la viande de porc, située à Bonnetable (72110). Ce poste est proposé en contrat d'intérim de 6 mois.

Ce poste débutera le courant septembre 2025 et se terminera le 27 février 2026. Vous travaillerez à temps plein en horaires de journée.

Vos principales missions seront :

- Assurer le suivi Qualité clients

- Répondre aux Cahiers des Charges et autres référencements clients

- Réaliser les exercices de traçabilité

- Analyser les non-conformités et les réclamations, définir les actions correctives avec la production

- Répondre aux réclamations clients

- Assurer le suivi Qualité fournisseurs

- Etablir les non-conformités fournisseurs et prestataires

- Réalisation d'audit interne et de contrôle produits avant chargement

- Contrôler le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur le terrain et des bonnes pratiques de production

- Saisie et suivi des indicateurs de performance avec les équipes de production.

- Participer à la mise à jour du système qualité (Réalisation / mise à jour de procédure, instruction, enregistrement etc.) et de l'HACCP

- Enregistrement des indicateurs et préparation de bilans.

- Réalisation d'inventaire des équipements du personnel et hygiène.