Cuisinier - Cuisinière H/F - 51

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. Dans notre restaurant nous proposons une cuisine traditionnel, ainsi que des pizzas faites maison, en travaillant avec des produits frais et de saison.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez activement à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients, dans un environnement dynamique, convivial et familial.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et motivé(e), ce poste est fait pour vous.

Responsabilités :
Préparer les ingrédients en respectant les techniques de food preparation et food handling
Cuisiner selon les recettes et les normes en vigueur, en assurant la qualité et la présentation des plats
Gérer la cuisson des aliments en veillant à leur sécurité alimentaire (food safety)
Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe de food service
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en produits frais et secs
Respecter les délais pour garantir une livraison efficace des plats aux clients

Profil recherché :
Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement dans un environnement similaire
Maîtrise des techniques de mise en place, de préparation et de cuisson
Connaissance approfondie des normes de food safety et d'hygiène alimentaire HACCP
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats
Esprit d'équipe, sens de l'organisation et capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence
Passion pour la cuisine, créativité et souci du détail

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine de qualité dans un cadre Stimulant/Familial/Convivial, nous serions ravis de recevoir votre candidature.