Les missions du poste

Vous apprenez les fondamentaux de la boulangerie dans le cadre d'un contrat d'apprentissage afin de valider un CAP ou mention boulanger.

Vous apprenez à réaliser différents pains, viennoiseries (préparation des pâtes, mise en pousse, cuisson) etc...

Les 2 postes sont à pourvoir pour le mois de septembre 2025.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Autonomie
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Châlons-en-Champagne