Boucher - Bouchère H/F - Intermarche

Vous intégrez une équipe de 4 collègues.

Vos tâches à réaliser:
- Travail sur carcasses
- Connaissance des types de morceaux
- Conseil à la clientèle (choix des morceaux, cuisson...)
- Préparation élaboration de produits tels que cordons bleus, paupiettes etc

Vous travaillerez de matin ou d'après-midi selon le planning (au plus tôt début de journée à 6h, au plus tard fin de journée à 19h30)
Vous travaillerez un dimanche matin sur quatre (un jour de repos sur cette semaine)

Vous êtes autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.(mi-chemin entre Reims et Rethel 15 min en voiture)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Conseiller les clients sur les types de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Gérer les commandes et l'inventaire de viandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

• Transformation des produits bouchers