Apprenti Commis de Salle H/F - aux Armes de Champagne

Le restaurant Les Armes de Champagne est à la recherche de son nouvel alternant en commis de salle H/F pour un contrat en apprentissage de 2 ans.Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.Vous serez formé sur les missions suivantes : -Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie-Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons-Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité-Gérer les encaissements et les transactions financières-Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables-Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissonsLe restaurant est fermé le dimanche.Vous devez être autonome pour vous déplacer sur le lieu de travail

Experience: Débutant acceptéCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.

• Conseils clientèle
• Gestion des stocks
• Encaissement