Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Vachet
- CDI
- Boucherie Vachet
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre magasin un boucher/bouchèreVos missions:- Découpe et préparation des viandes - Accueil et conseil personnalisé- Participation active à la mise en valeur des produits et à la gestion des stocks.- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Votre profil :- Vous avez une expérience en boucherie ou une formation dans le domaine.- Vous avez le sens du contact et aimez conseiller les clients.- Vous êtes rigoureux, polyvalent et aimez travailler en équipe.Conditions: Semaine de 4 jours. Travail en équipe du matin (6h30-12h30) ou en équipe d'après-midi (15h30-19h30) par roulement. repos le dimanche et le lundi. Un autre jour de repos dans la semaine à déterminer
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène