Préparateur en Boulangerie - Apprentissage H/F - LS Negotium

La boulangerie Sophie Lebreuilly de Châlons-en-Champagne recherche un(e) Préparateur(trice) en Boulangerie motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.
Rejoindre Sophie Lebreuilly, c'est intégrer une enseigne en plein développement, reconnue pour la qualité de ses produits, son esprit d'équipe et son savoir-faire artisanal.
Avantages :
* Mutuelle
* RTT
* Panier Repas
* Réduction employéPRÉPARATION & PRODUCTION

* Participer à la préparation des produits de boulangerie et de viennoiserie
* Assurer le façonnage et la préparation avant cuisson
* Respecter les recettes, procédures et standards de qualité de l'enseigne
* Participer au réassort des produits tout au long de la journée

ORGANISATION & HYGIÈNE

* Maintenir un espace de travail propre et organisé
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au rangement et à la gestion des stocks
* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits préparés

TRAVAIL D'ÉQUIPE

* Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de production et de vente
* Participer au bon déroulement de la production quotidienne
* Contribuer à la bonne ambiance et au dynamisme du point de vente

PROFIL RECHERCHÉ

* Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)
* Capacité à travailler en équipe
* Organisé(e) et rigoureux(se)
* Bonne gestion du rythme de travail
* Une expérience en boulangerie ou restauration est un plus

• Travail en équipe
• HACCP