Commis de Cuisine H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Entreprise de restauration collective spécialisée dans l'exploitation d'une cafétéria en libre-service.

Votre profil est compatible avec ce poste si vous correspondez aux exigences suivantes :

-Vous êtes capable de préparer les entrées dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.
- Vous êtes capable de réaliser les desserts et d'assurer leur présentation avant le service.
- Vous êtes capable d'assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine.
- Vous êtes capable de maintenir votre poste de travail propre et conforme aux normes HACCP.
- Vous êtes capable de participer au bon fonctionnement de la cuisine et de travailler en équipe.

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection

Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline

• Créativité
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• Réactivité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation
• Plonge
• Modes de cuisson des aliments
• Patience